船舶料理士（国）


船舶料理士（国）資格

　
■船舶料理士は、船員に食料を調理して支給したり管理したりします。
■1千総トン以上の遠洋区域、近海区域を航行する船舶や第3種の従業制限を有する漁船に乗船できます。
■試験は学科試験と実技試験があります。
受験料 5,000円
受験資格 □学歴不問です。
□20歳以上で、過去10年以内に船舶で1年以上、調理に関する業務に従事した経験をもつ人
試験地 東京地区
試験日 例年10月
※年1回
試験内容 □学科試験
・食文化概論、衛生法規、公衆衛生学、栄養学、食品学、食品衛生学、調理理論
□実技試験
・日本料理、西洋料理、中華料理
備　考 試験免除
海員学校の司厨・事務科の卒業生、国土交通大臣指定の船舶料理士養成施設で所定の課程を修了した者、その他同等以上の能力を有すると認められる者は、試験が免除されます。
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問合せ先 （財）日本海技協会
〒102-0083　東京都千代田区麹町４―５　 海事センタービル
TEL：０３（３２６５）５１２５、５１２６
FAX：０３（３２６５）５８８０
Eメール： fvgn2690@mb.infoweb.ne.jp
ホームページ （財）日本海技協会

　

▼ 関連資格
小型船舶操縦士（国）資格
受験料 □身体検査：3,200円
□学科試験：5,900円〜2,200円
□実技試験：45,000円〜14,700円
受験資格 □1級、1級（5トン限定）、2級：17歳9か月以上の人
申込期間 試験日の20日前〜7日前まで
試験地 全国100か所で実施されます。
試験日 □1、2級：月1回
□1級（5トン限定）、2級（5トン限定）：毎週1回
□2級（湖川小出力限定）・特殊：受験者の状況により設定
試験内容 身体検査、学科試験、実技試験
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問合せ先 (財)日本海洋レジャー安全・振興協会
〒104-0061　東京都中央区銀座8丁目16番13号　中銀・城山ビル
TEL: 03-3248-2741
FAX: 03-3543-7326
ホームページ (財)日本海洋レジャー安全・振興協会

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▼自動車・船舶・航空機の資格
■自動車整備士（国）
■自動車整備管理者（国）
■中古自動車査定士（民）
■指定自動車教習所指導員（国）
■第一種自動車運転免許（国）
■第二種自動車運転免許（国）
■旅客自動車運送事業の運行管理者（国）
■クレーン運転士（国）
■貨物自動車運送事業の運行管理者（国）
■小型移動式クレーン運転技能者（国）
■床上操作式クレーン運転技能者（国）
■デリック運転士（国）
■揚貨装置運転士（国）
■移動式クレーン運転士（国）
■車両系建設機械（整備・運搬・積込・掘削用）運転技能者（国）
■車両系建設機械（基礎工事用）運転技能者（国）
■車両系建設機械（解体用）運転技能者（国）
■定期運送用操縦士（国）
■高所作業車運転者（国）
■自転車安全整備士（民）
■フォークリフト運転者（国）
■不整地運搬車運転技能者（国）
■動力車操縦者（運転士）（国）
■運航管理者（国）
■運行管理者（国）
■自動車検査員（国）
■自転車組立整備士（民）
■船舶衛生管理者（国）
■小型船舶操縦士（国）
■船舶料理士（国）
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■海技士（機関）（国）
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■自家用飛行機操縦士（国）
■自家用滑空機操縦士（国）
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■自家用回転翼航空機操縦士（国）
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■1等・2等航空士（国）
■IATA-FIATAディプロマ（国際航空貨物取扱士）（公）
■事業用回転翼航空機操縦士（国）
■航空通信士（国）
■事業用飛行船操縦士（国）
■事業用飛行機操縦士（国）
■熱気球操縦技能証明（民）
■玉掛技能者（国）
■検数人（公）
■鑑定人（公）
■検量人（公）

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