デザートクリエイター3級（民）

デザートクリエイター3級（民）資格

　
■デザートクリエイター3級は、デザートに関して幅広い知識と技術を習得する注目の資格です。
■ひとくちにデザートと言っても、その種類はケーキやパフェなどの洋菓子、和菓子、フルーツなど多岐にわたります。

受験料 6,000円
受験資格 □カフェズ・キッチンの本コース受講生、通信コース受講生及び卒業生
□カフェプランナー資格認定試験の４級以上を取得している方
□半年以上実務経験のある方（就業先からの証明が必要）
□デザートに関する知識や技術を習得し、プロとしてやっていきたい方
□上記のいずれかに該当し、さらに「デザートクリエイター資格　受験資格認定講習会」を受講した方
試験地 めぐろパーシモンホール
試験日 年2回（6月と11月）
試験内容 材料に関する基礎知識、デザートメニュー開発に関しての基礎知識が問われます。
※デザートクリエイター資格認定試験（3級）は1次試験のみです。
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問合せ先
〒153-0051　東京都目黒区上目黒1-18-6　佐奈栄学園ビル
日本カフェプランナー協会
電話： 03-5722-0141
ＦＡＸ： 03-5722-2951
ホームページ 日本カフェプランナー協会

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鮮魚士（民）資格

受験料	通信講座受講料：36,050円
受験手続	検定試験は3級から1級まであります。 □3級：経験1年以上 □2級：3年以上の部門のチーフ □1級：入社5年以上
試験地	お問合せください。
試験日	通信講座を受講した後、検定試験に合格する必要があります。
試験内容	検定試験は、学科、実技、面接の試験です。
備　考	コースには、3か月コース、6か月コース、8か月コースがあります。
問合せ先	〒169-0075　東京都新宿区高田馬場2丁目14番2号　原田ビル11F 日本調理師協会 TEL　03(3205)2235(代) FAX　03(3205)2236
ホームページ	日本調理師協会


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